#公告 品酒板板規不知道如何品酒的話就先從喝慢一點開始吧！，細細的品嚐，不管是調酒、威士忌、葡萄酒還是啤酒，除了感官的感受，歷史的背景與故事都十分玩味，有時候它不只能帶給你五感的刺激，甚至能反照出那無常的內心情緒。讓我30收藏
#公告 品酒板板主本板板主為：嚐試調酒 Drink，於本板活動，請遵守板規，並遵循板主的指示及勸導。來自板主的貼心提醒：不知道如何品酒的話就先從喝慢一點開始吧！，細細的品嚐，不管是調酒、威士忌、葡萄酒還是啤酒，除了感官47回應11收藏
［葡萄酒］E. Guigal La Doriane Condrieu 2016今天分享一款沒那麼主流但卻很討喜的白酒，它也不難找，在家樂福的秋季葡萄酒節有出現過，但賣的比較貴，保存也有疑慮。這瓶白酒是法國隆河產區中最大酒商之一的積架酒莊（E. Guigal） 生產的。 他們最3回應3收藏
[調酒]妹子也會愛的調酒—Pimm's Cup 皮姆之杯X上海 Sober Company最近在找一些資料時，找到了 Pimm's Cup 這杯在台灣來說知名度或許比較不高的調酒。但這杯調酒在我心中是一杯接受度應該滿高的酒，畢竟酸酸甜甜、滿滿果香又有氣泡的酒誰不愛？總之先來看一下它的酒譜：0收藏
How to shake這邊想要小小的問一下，Shake要如何練習 一個人練習姿勢會正確嗎⋯⋯，想學子彈式的shake，（小弟目前在餐酒館上班所以專業是葡萄酒 但還是會做到一些調酒 所以想學起來）0回應1收藏
［葡萄酒］Marqués de Riscal Gran Reserva 2007雖然遲了一些，但還是不免俗的恭喜品酒版成立。 感謝版主的努力，讓各路酒鬼有一個專屬的地方互相切磋交流。今天想簡單跟大家分享一瓶不錯的西班牙酒：Marqués de Riscal Gran Reser13回應8收藏
【問題】來推艾雷島威士忌吧！18歲那年第一次接觸到艾雷島威士忌，那時被一個嗜酒如命的大叔請了一杯，是舊版的拉佛格1/4桶，那時的拉佛格不像現在這麼溫順還帶點甜膩收尾，是極度重泥煤，倒出來會勳死人那種......，大叔形容他是轟轟9回應14收藏
不知道自己到底能不能喝酒我國高中時就很喜歡買ほろよい喝，結果升大學前喝了一次可爾必思口味的，不知道是不是因為喝太快，喝完大概半小時後就開始暈眩心悸，結果正準備要去吐的時候居然昏倒了（大概5秒，但真的是完全失去意識那種），我自7回應10收藏
[威士忌]秩父-白葉秩父這間酒廠在2007年建造完成，2008年開始生產威士忌。不得不提到，於2000年停產且被變賣掉的羽生酒廠，在經過2004年差點慘遭新買家關閉的風波後，羽生酒廠的後人肥土伊知郎出手將羽生酒廠保住，原9回應8收藏
Ramos Gin Fizz小妹不太喝酒，所以若是有誤還請大家不吝指教！，上次跟男友去酒吧，由於先前在YouTube上有看過人家介紹這款調酒，Ramos Gin Fizz，上面是打發的蛋白，加入蘇打水（？），使得入口時，感受的到8回應9收藏
機場限定酒小弟最近有朋友要從日本跟香港回台灣，因為看到有些酒是機場才買的到的，想請各位大大推薦一下關西空港跟香港機場有甚麼機場限定酒可以買的，目前想買這隻貝詩禮xc但不知道香港有沒有賣~，關西空港的話據說是要買12回應18收藏
[威士忌]波摩十年 Dark & Intense波摩成立於1779年，是一家現存兩百四十多年的威士忌酒廠，近年來中國經濟起飛，大肆收購麥卡倫之後，波摩因為酒質好，近幾年波摩高年份威士忌也在中國炒得很夯。像今年的上海威士忌酒展的重頭戲-波摩三十六年的7回應12收藏
[威士忌]OMAR-波本花香同樣的橡木桶，同樣的大麥，在台灣熟成的OMAR波本花香威士忌，和蘇格蘭的就是不同，.，位在中部的南投酒廠，之前以水果酒、啤酒為主，但在921大地震之後，許多釀酒器具毀於一旦，正瀕臨關廠危機時，副廠長潘29回應11收藏
［調酒］蜂琴萬種🐝🍋（Gin honey fizz)人生短短幾個秋呀～不醉不罷休～去年爆紅的蜂蜜檸檬，大家想必印象深刻，如果我說有一款調酒有用到蜂蜜檸檬，大家會想嘗試嗎XD，酒譜：琴酒 Gin 45ml，蜂蜜 Honey 15ml，新鮮檸檬汁 Fres42回應12收藏
[威士忌]Mortlach 12-Wee Witchie穆赫12年，又稱Wee Witchie，是穆赫酒廠中最小的蒸餾器名稱，給予這支威士忌強烈且細緻的味道，.，2.81次蒸餾、達夫鎮的野獸、如同吃肉的口感，大概就是穆赫12年的商業標語，至於這三個聳動的標7回應11收藏
【酒吧心得】台北📍喜歡的酒吧&餐酒館🕺🏻想跟大家交流一下在台北個人很喜歡的酒吧&餐酒館，但老實說我對酒不是特別有研究，形容詞可能不夠多，也許你會在我的文章裡看到好喝或很棒這幾個字很多次，大家不介意的話～請往下看，Tickle My Fant354回應29收藏
利口酒是不是很少有小瓶裝的😂如題，因為偶爾喜歡自己在家調一些酒來喝，以前是讀餐飲科，有學過調酒，但後來才發現香甜酒在一般市面很難買齊全，有詢問過專賣酒的店，但他們好像都沒有像是７那種小瓶酒的……7回應12收藏
[威士忌]The Octave-Laphroaig 20 years single cask release拉佛格20年，IB裝瓶，很少能看到年份這麼高的拉佛格，剛好看到有付費試飲，就來了一杯嘗試看看，.，酒體呈金黃色，因為是原桶強度的關係，加了些水把味道展開，鼻子不用靠近聞，代表拉佛格的泥炭與海草味馬上竄14回應5收藏
神魔之塔調酒具現化相信有玩神魔的朋友，應該對一次公會任務是搜集角色調酒的活動不陌生吧，小弟技術拙劣，具現化了其中一杯：波賽頓，使用颶風杯效果比較棒，使用碎冰，搖盪法+直注法，A蘭姆酒：1.5 oz，B檸檬汁 bbc：135回應8收藏
[威士忌]Cooper’s Choice-Laggan Mill, The Secret IslayCooper’s Choice，台譯酷選大師，是英國的獨立裝瓶廠 （Independent Bottling），Cooper是橡木桶製作者，沒有好的Cooper，就不會有好的Whisky，.，威士忌的9回應9收藏
翻玩長島嗨嗨，又是我，在因為上篇文有人在問做法，而大家似乎也有點興趣，想說重新po一篇文，順便說說自己的想法，關於翻玩，我個人是偏向一種好玩的心態，主通常會改變其中一兩種成分，可能是因為不同的需求（例如想要荔18回應3收藏
酒色每次看到很愛用酒色深淺來分威士忌高下的人都很想嘆氣......，麻煩不要再過度在意威士忌的顏色了，那根本不是重點，酒廠調色很多是為了區分產品，而且比例極低，根本不會影響酒質；深優淺劣的觀念真的要改改；10回應5收藏
[威士忌]Auchentoshan 12奧肯托山，是少數蘇格蘭低地區的威士忌酒廠，以三次蒸餾的細緻口感著名，Auchentoshan在蓋爾語的意思為corner of the field，在Glasgow的西南角，是相對南邊的地區，.，關於6回應7收藏
[威士忌]格蘭花格30年格蘭花格這家酒廠在最一開始對他印象深刻的，就是他的logo，鮮豔的紅色配上流暢的英文書寫，接近一種霓虹燈的形式，瞬間在腦海裡記下了印記。格蘭花格蒸餾廠創廠於1836年，到現在已經經過了六代傳承，是少數9回應3收藏
