4月19日 11:31
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咖啡板閒聊區

咖啡板開板啦!,.,美式、拿鐵、黑咖啡,你們都喜歡喝什麼咖啡呢?手沖、賽風壺、義式機,你們都用什麼方式煮咖啡呢?手搖、電動,你們都用什麼磨豆機呢?.,喜歡喝咖啡的大家快來討論吧!
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4月12日 10:32
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咖啡板板規

義式、美式、拿鐵、黑咖啡...,不管哪種咖啡,只要你喜歡,他就是一杯好咖啡。讓我們一起分享,每一杯咖啡的美好、感動與故事,並找到那杯,專屬於你的咖啡。️ 於本看板發文,需遵守全站站規與本板板規 ️,全站站規:
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5月20日 09:21

我喜歡搭長途車的時候喝咖啡

我是容易暈車的體質,尤其長途車更嚴重,因此我喜歡喝美式黑咖啡,通常都點大杯的,對於暈車的預防或緩解真的很有效,有人喜歡搭長途車的時候喝咖啡嗎?
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5月20日 23:06

立體拉花

不知道有沒有人對這方面有興趣,好像在台灣市場沒有很大🤔,努力研究中...
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5月19日 15:36

彼得好咖啡評論

最近去到古亭捷運站,無意間喝到一家咖啡廳,叫彼得好咖啡,覺得出乎意料的好喝,三明治也很好吃,不知道大家有沒有聽過這家?
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5月19日 06:09

京都カシェットカフェ

今天跑到京都 來到了有「拉麵激戰區」之稱的一乘寺 在京造大附近的 超網美乾燥花咖啡廳,カシェット,光是入店的旋轉式玻璃門就很特別了!,一樓店舖充滿了滿滿的乾燥花,一整個少女心大噴發!,主要都是販售乾燥花
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5月19日 05:58

#討論 有人在cama或西雅圖上過班嗎

最近剛要從一份工作離職,在觀望cama跟西雅圖,請問問看有沒有人在這兩家店上過班可以分享一下心得,店的經營管理方式、氣氛、做咖啡的精神或對咖啡的態度是怎麼樣都可以分享看看
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5月19日 03:42

大家對cama評價如何

感覺沒有路易莎這麼商業,有人能給點評論嗎,因為我還只是咖啡新手,高中喝了三年星巴克最近一年才嘗試其他連鎖店
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5月18日 17:47

#請益 Simple Real 單人咖啡手沖壺

請問有沒有好心人能分享一下對這款商品的評價呢~,雖然Youtube上的AD Cafe跟VVcafe都有做開箱,但網路上討論度似乎不高,所以想上來問一下這款商品在使用上有沒有甚麼優缺點,(我怕沒看到負評只是因為評論不多)
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5月17日 16:26

#很多奶的鐵

有人跟我一樣喝拿鐵都要加很多奶才肯喝嗎?拿鐵的顏色看起來就像奶茶
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5月17日 10:50

拉花時遇到的問題

嗨各位大家好‍️‍️在咖啡廳打工一段時候但真的開始學習拉花到現在差不多一個月左右的時間 在拉花時發現自己的問題是手抖的非常嚴重平常不會手抖只有在拉花時才會 不知道各位有沒有這種經驗或是要怎麼克服 附上一張超弱的不知道圖案的花(?)
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5月17日 07:41

越南咖啡推推

大家知道越南是世界上咖啡生產大國嗎?我以前是不怎麼喝咖啡的,之前一陣子曾在越南工作過後就愛上越南咖啡了。相比台灣,越南是真正把咖啡融入生活之中,你在越南可以見到各式各樣的咖啡副產品,包含鼎鼎有名的咖啡可樂(下圖右)、咖啡公寓.....等:
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5月16日 17:47

#問 韓國真的好喝厲害的咖啡

曾經聽過:台灣之於珍珠奶茶,就像,韓國之於冰美式,但每次看介紹 韓國咖啡廳 的文章,都只會看到裝潢很美 或是 蛋糕很好吃的店...,不知道大家有沒有推薦韓國(首爾&釜山),真的很讚讚的義式咖啡️,啊然後 藍瓶就別了吧哈哈
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5月15日 20:31

推台中沙鹿咖啡廳😍

好的咖啡廳值得推薦,(其實是我的啟蒙老師🤣🤣,不囉嗦先上圖~這位是美麗年輕的老闆娘~這位是老闆 很幽默而且人很好相處,每支單品都有他獨特的風味,而如何去詮釋這杯咖啡就得看這位咖啡師的技術了,這一間奇椏咖啡位於沙鹿火車站市場裡的咖啡廳
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5月15日 06:36

改喝即溶黑咖啡的日子

前一陣子停喝3合1後,都喝濾掛的咖啡,然後到最近,發現喝囍瑞這個不錯,單純的即溶黑咖啡,一次一小匙就可以,(我用吃布丁的小湯匙放在裡面),很久前有看過Y購買一送一活動 算起來一瓶兩百多,這個之前在Pc商店街買到的 單瓶一百多
嗚嗚
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5月15日 05:15

請問星巴克有線上投訴管道嗎?

我昨天在台北捷運站的星巴克,因為看到櫃檯放了厥餅套餐的廣告,所以我跟店員說要這個套餐,但收銀員卻幫我點成了單點,我今天到另一家點了相同的餐,確定了昨天收銀點錯,不是什麼大事,我也不想打電話去,只想線上客訴一下,請加強一下收銀教育訓練就好
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5月15日 03:27

#問 日本 咖啡機推薦

聽說日本咖啡機一直都是品質上的保證,所以自來到日本起 一直想要抱一台咖啡機回家,剛好最近Amazon寄了一些咖啡機型號的Menu給我,想問是否有人使用過可以分享感想之類的,(因為喜歡喝卡布奇諾 所以選可以做濃縮和打奶泡的機種)
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5月14日 17:41

求指教 一人份咖啡怎麼泡?

最近我去買研磨好的咖啡粉,先用量匙裝10g粉放到濾掛紙裡面,再用奶瓶裝200cc水倒下去,但每次都會燙到手,而且這樣一次倒下去,似乎沖太快了,好像有點浪費那個粉的感覺,查了手沖壺的種類,都是蠻大容量的
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5月14日 13:03

咖啡白色結塊

不確定發在本版是否適合,不合版規我再撤掉,昨天去星o客買一送一,買了濃焦糖拿鐵,今天倒出來喝發現有大量結塊,想請問是牛奶壞掉嗎?還是這是正常的,昨天剛買的時候喝就有點一粒一粒的了,希望有人能解惑,謝謝大家
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5月13日 15:58

高雄地區咖啡愛店❤️

自從踏入咖啡世界後就回不去啦,想跟大家分享一下目前我喝過覺得不錯的好咖啡店,不知道大家有沒有聽過這幾家呢~~(我的口味可能跟你的口味不一樣,就當做我純分享,不要批判我我會很難過嗚嗚),登登登~~~第一名!
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5月13日 12:59

路易莎咖啡

各位對這聯鎖咖啡店有什麼想法嗎?
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5月13日 08:52

好店分享——台北篇01

各位好這邊是讀統計的厭世咖啡人;如題,為了推廣優質店家以及讓同好們跑店方便,就來推薦一些店家吧!,由於可以推薦的店家實在太多且永遠都會有新的店家,故本系列會分成非常多篇,每篇都會介紹五間店;另外,咖啡作為一種非常看個人口味的飲品,必須先聲明我推薦的店不一定每個人都喜歡;另外以下店家排序與推薦度無關,單純是想到誰就寫而已。
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5月11日 11:58

#問 馬拉威藝伎

在蝦皮上看到馬拉威的藝伎賣蠻好的,請問有人喝過嗎,可分享一下風味如何?半磅大概落在5、6那,謝謝
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5月11日 05:48

愛咖啡 但不能喝咖啡

想請教各位一件小事,我本身很愛咖啡的香氣,也希望以後能在咖啡廳實習或學習如何做咖啡,甚至也想報名家裡附近的咖啡補習班,可是我的胃不好,喝了咖啡因的東西會心悸、腸胃炎(包含茶類也會),這樣是不是就沒辦法分辨什麼是好的咖啡了
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5月10日 08:58

史上最便宜星巴克隨行杯

今天和母上大人在星巴克時,店員走過來說:「現在有外帶隨行杯歐~可以裝熱的 是大杯的容量!」一看價格 75台幣(ꏿ᷄౪ ꏿ᷄ ̨ )͞˭̳̳̳˭̳̳̳ˍ̿̿ˍ̿,買咖啡飲料還可以折扣環保杯,這個也是可以重覆用的~
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5月9日 18:29

公視 紀錄觀點 —《隱藏版星巴克》

因為是咖啡相關議題,所以也發在這個版上,如果不適合,我會立馬刪文的,---------------------,昨天晚上轉到公視看到關於星巴克的紀錄片,學餐飲相關的我看完後腦袋沉默了一陣子,心裡滿沉重的,身為一間世界龍頭的指標,品味的象徵,背後卻是這麼的黑暗,一想到咖啡就會想到星巴克,身邊的朋友時常在期待買一送一,甚至有的還非星巴克不喝,這麼一個大家崇尚的品牌,實際上的經營則是,一個風波起就用一種說法壓下,在消費者面前講得未必是真的,是因為太成功而不敢說實話,還是因為利益洗腦了一切......
嗚嗚
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5月9日 09:01

咖啡成癮?(文長)

我一直以來都有失眠的問題,所以茶類、咖啡很少會喝,就算要喝咖啡,一定是挑mc來的那天早上喝,以前頻率大概是2.3個月喝一杯,但這三年因為顧小孩作息不正常,完全不敢碰一滴咖啡,可是最近卻突然有咖啡成癮的感覺,經過咖啡店一直想買一杯來喝,在我忍耐一個多月之後,終於有天早上出門經過就去買了,喝第一口的霎那居然有點發抖的感覺,好像忍耐很久終於讓我喝到的感覺,然後我就回不去了,天天都想喝,我這樣正常嗎?為什麼我覺得好像吸毒一樣戒不掉,是我身體出了什麼問題嗎?有人知道這是怎麼回事嗎?
哈哈
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5月9日 07:25

拉花練功/團練

想知道有沒有人去過像拉花練功/團練,跟不認識的高手一起交流的那種活動,我前年十月有去上拉花課六堂共18小時,後來自己練習 練練練到現在,常在臉書上看到很多咖啡廳辦團練,可是都沒去過,一個人有點怕哈哈哈
哈哈
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5月9日 04:17

最近711偷偷出了BTS的咖啡

畫的其實還好,價格還真的不便宜呢
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5月8日 14:59

關於精品咖啡廳的低消

應該蠻多人在不少咖啡廳內看過低消是「一杯飲品」,而不是「多少元」吧?這個顧名思義就是每人至少要點一杯飲品,不是點了一份價錢一樣或更貴的其他甜點、輕食就可以抵消了,兩年多以來遇過太多奧客一直吵他們消費金額有達到啊
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5月7日 15:45

初學者小拉花成長史

一直以來都很嚮往在咖啡廳打工,但也知道並沒有我們想像中的這麼浪漫,因為上班的咖啡廳也有賣餐點,常常一窩蜂的人進來就會(;´༎ຶД༎ຶ`)(;´༎ຶД༎ຶ`),(內心非常崩潰),哎呀呀題外話了~最主要是 能夠接觸到咖啡和學拉花真的是很開心的一件事
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5月7日 05:43

#Re 悶蒸不悶蒸

在談論這個問題之前先思考悶蒸的用途是什麼,咖啡豆簡單可粗分為,揮發性的物質 與 非揮發性的物質,其中,1️⃣揮發性的物質,就好像磨完豆子所問到的乾香,隨著與空氣的接觸、時間的過去而逐漸減少消失。2️⃣非揮發性的物質
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5月6日 14:39

初學不專業拉花😂

沒想到首po竟然是在咖啡板,今天意外發現有開咖啡板就來分享一下吧,拉花算是一開始自己學,偶爾看看ig會有蠻多高手拍怎麼拉,然後在學他們手勢怎麼動,後來有一次跑去台北上拉花型男阿布老師的課(我自己取的哈哈哈
愛心
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5月6日 10:36

星巴克隨行卡

請問星巴克的隨行卡除了在星巴克儲值,還可以在哪儲呢,像是7-11可以嗎,最近愛上星巴克的女子
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5月5日 11:46

【拉花】母親節特調之拉花真的好難喔QAQ

在咖啡廳打工快半年,想在母親節前學會拉花,讓媽媽喝杯我親手做的咖啡,練習超久...真的是拉到懷疑人生耶,直接上圖,恩??????不要問我這是什麼!!!,上網爬文,問了一些網友的建議,最後終於有稍微往成功路上靠近一些了~~
愛心
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