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咖啡板小天使

置頂

咖啡板閒聊區

咖啡板開板啦！，.，美式、拿鐵、黑咖啡，你們都喜歡喝什麼咖啡呢？手沖、賽風壺、義式機，你們都用什麼方式煮咖啡呢？手搖、電動，你們都用什麼磨豆機呢？.，喜歡喝咖啡的大家快來討論吧！

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多略🐟帳頭人🐟

#分享來討論一下手沖

#詢問手沖咖啡教學

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雪梨大學

台中SCA咖啡證照

目前有想考取初級和中級的咖啡證照，但未來並沒有考慮會走這一行，只是一個興趣培養而已，但上網找了好多幾乎都在台北，請問有人有推薦台中考證照的課程嗎🥺，還有上網看了那些課程內容，也想請問各位這些課程是不

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是不是

咖啡課程

請問一下各位大大，有沒有推薦的咖啡基礎課程可以上的？咖啡的基礎知識、沖泡手法、機器使用等等的課程呢？

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匿名

#詢問手沖咖啡教學

請問大家在網路上有沒有推薦從入門到進階的手沖教學，目前在yt都找不太到...

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銘傳大學

關於咖啡秤

請教各位咖啡人，小弟比較偏手沖掛的，UltraKoki 與Acaia有比較推薦哪一款嗎，其實我比較傾向觀察與聞香氣，但開始要員工教育想說讓人有個基準可以參考，再請大家不吝嗇分享一下感謝

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bon a petite

轉：新竹八家咖啡廳分享

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國立空中大學

星巴克都不星巴克了

小弟我買星巴克從來都不加冰塊，這次也不例外，結果有冰塊就算了，量也太少了吧...另一杯就完全去冰，難道店員拿錯了嗎

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倫倫

#詢問關於咖啡店店面

小弟準備要開一家咖啡廳，名字裡面要有 ‘貳，這個字，不知道大家可否幫忙集思廣益一下要取什麼名字，我目前只想說就簡單一點就叫［貳咖啡］，不知道大家怎麼看

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國立臺中教育大學

星巴克煙燻奶油糖拿鐵的糖漿

今天喝到煙燻奶油糖拿鐵整個驚為天人！！，有夠好喝，想問有沒有人知道那個糖漿能不能在星巴克單買一瓶或是哪邊有販售？想買回家加在咖啡裡面🤤！

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匿名

電子秤

請問一下百元跟千元咖啡電子秤在品質上有甚麼差異嗎？

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Homex

Brewista 手沖壺小問題請益

想請教各位前輩，小弟原先是使用淘寶的手沖壺（不貴，但是有擋水片），出水都算穩定，只是因為每次都要量溫度加上容量沒有很大，最近就直接換了brewista 的溫控，但是每次要悶蒸的時候，都很容易發生水太大

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中國醫藥大學

#詢問關於星巴克的隨行卡

想請問大家，星巴克的隨行卡推薦買嘛？

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實踐大學

#分享福吉茶那提

好喝好喝非常好喝，很濃，換燕麥奶更香🤩🤩🤩

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什麼才好呢

#分享怎麼圖都沒在中間呢？😩

明明倒奶時已經瞄準中間，但推的時候總會走鐘...，自己都看YouTube影片練習，但打奶真的很不穩，有時厚有時希，比較之前的還是有好一點，#牛奶真的好花錢呀～

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國立臺灣師範大學

☕黑沃咖啡☕註冊領咖啡×1️⃣

剛剛發現的活動，只有30萬杯，不知道什麼時候會結束，因為門市蠻多的，至少我的老家附近就有一間，如何住的附近有可以兌換的門市，蠻推薦喝看看的唷！@@~~，免費的美式咖啡免費換，請務必輸入推薦碼：MzY3

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臺灣警察專科學校

#詢問 #問半自動咖啡機與手壓咖啡機的抉擇

各位前輩好，我是新手，最近想要試看看義式機（入門款），但不知道該買半自動或手壓，半自動方便但體積大，手壓麻煩了點但體積小且價格也稍微親民些，目前看上半自動的EES200E，手壓的1Z Y3系列，與st

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外星人

#義式義式咖啡機預浸問題

我想詢問義式咖啡機預浸後的咖啡真的比較好喝嗎，因為目前工作的咖啡廳所用的機型是 la marzocco gb5 廠商一開始設定就有幫我們調預浸但我跟同事覺得萃取出來的咖啡並沒有特別好喝反而我們

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國立高雄科技大學

選擇手搖磨豆機

目前有一台 1z epro 去年買的，現在想再買一台手磨，預算8000以下，有點想買 kinu m47 鳳凰版，有其他推薦的牌子嗎

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高Girl甜點

拉花的小小開始。

開始實習後，進步最多的大概是拉花。以前踫的幾乎是甜點而已哈哈。後來因為工作需要，所以開始了算是自學的拉花吧！，大二時有被老師教過但幾乎忘記（｡ŏ_ŏ），-，剛開始連打奶泡都有一點困擾。更別說拉花。後來

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國立高雄科技大學

高雄咖啡器具apple pay

請問高雄哪裡有賣高階手搖磨豆機可以使用apple pay 付款

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弘光科技大學

台中西區有吧台的咖啡廳

如題，本魯第一次約呂生出來喝咖啡，跪求台中人推薦西區優質的咖啡廳~，裡面要有吧台，畢竟是約會不是談生意，不太喜歡面對面坐~另外早午餐的那種可以先不用，因為時間是在晚上 ~ 感謝

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東海大學

大家喜歡衣索比亞的哪款豆子呢

昨天在fb社團看到有人問沒想到大家喜歡的都差不多，不外乎就是牧羊人、紫風鈴、果丁丁，之前喝到一款古吉薔薇日曬超級喜歡，從此之後我補貨至少都會挑一包衣索比亞日曬淺焙的豆子，大家不妨來分享看看你們喝過哪款

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安安

#義式 Sca 義式咖啡師考試經驗

想問問有考過的大大們他考不過的機率高嗎

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中華大學資訊管理學系

85度c 風味拿鐵第二杯半價之哈密瓜有夠甜

85最近得獎的哈密瓜拿鐵最近開始特價到月底今天買了六杯寄杯後悔了有夠甜還不能調甜度喝完感覺要洗腎了

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冷たい人

#詢問 #星巴克台灣 Puppuccino

請問台灣的星巴克是否提供 Puppuccino ？（實在不知道該放在寵物或是咖啡分類 Orz..）

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國立勤益科技大學

西雅圖咖啡又上新聞了

西雅圖不愧是咖啡界的台灣之光，屢屢攻佔新聞版面，不知道這次會不會又說是外勞造成

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原PO

#請益拉花的問題

想請問大家做組合圖到後面奶泡會很大坨嗎，很常牽引的時候沒辦法牽引很細的線條，出杯牛奶的溫度大約60，是因為做圖速度不夠快嗎？還有想請問大家做鸚鵡的時候都怎麼做鳥的上喙呢？

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南臺科技大學

#分享推薦 2021年竹南新開的老宅咖啡廳-思達卜咖啡

思達卜咖啡穿梭在五穀宮廟旁的巷子內，是一棟屋齡40年以上的老宅咖啡廳，走入巷子裡發現的紅色非常鮮明的鐵捲門，讓人以為是自家住宅，鐵捲門上刻印著Coffee Stop的LOGO，門上掛著營業中於是就走進

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逢甲大學

星巴克燕麥奶回來了嗎

前陣子星巴克燕麥奶都缺貨，想問現在有了嗎沒有燕麥奶就不想去星巴克了，想問什麼時候才會有~感恩

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