woody🍴4月26日 01:23
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關於烹飪版版規

大家好我是woody,先給大家一張小當家當開頭,今天要發這篇文章,要來解釋一下關於版規的各項規定,還有就是我大概怎麼判定違規與否,違規的話我都會先做提醒,讓大家有時間修改,避免辛苦用心打的文章被刪除,
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yan_food 7月14日 01:53

一樣菜色百樣便當🍱(不專業分享)

達給厚!又素我!,去嗨了幾天回來繼續下廚啦~‍,今天想不專業的分享不一樣的便當長相(。ì _ í。),事情是這樣子的~我們不可能每天都只煮一咪咪吧!!?浪費錢又浪費瓦斯(環保小尖兵出動️),明明菜色一
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Chiao7月14日 09:31

Menu: 韓式涼拌冬粉

夏天太熱沒食慾就來吃涼拌冬粉吧!,放入自己喜歡吃的菜和肉,調一下醬汁就完成囉!,適合當主食吃或當小菜吃也很棒哦!,/,吃不完的我就把它弄成便當給朋友上班或晚餐吃也很不錯呦!,有興趣都可以做看看,️喜歡
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靜宜大學7月14日 18:30

好吃的健身餐

因為男友有在健身 平常都自己煮薑黃飯和配菜(如上面那一份),這是男友幫我煮的,想問各位 健身餐還可以有什麼變化方式呢?想吃別的味道了🤣
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ʕ•ٹ•ʔ7月14日 14:55

沒有烤箱也可以! 平底鍋乳酪檸檬塔

材料:塔皮:中粉----150g,糖粉----60g,冰奶油----50g,雞蛋----約1/3顆,乳酪層,奶油起司----100g (室溫軟化),細砂糖----20g,雞蛋----約2/3顆(塔皮剩
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Stephanie7月14日 06:34

煮婦食記#1|燒酒蝦、麻油雞、麻辣金針菇滷味、雪Q餅

人在國外想念台灣菜時只能自己煮好也不好,好處是可以煮出自己和老公(幸好老公很好養)喜歡吃的味道,壞處是煮飯、洗鍋碗很累有時候煮好一頓飯,當要坐下來吃時,都已經1個小時後了,真正吃飯時間才短短的10幾2
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Elfe🧚‍♂️7月15日 00:24

未來肉便當小成發

我跟好姐妹從租屋有廚房起就開始練習下廚帶便當,一人準備一天午餐,但她是個吃方便素的人,而我是沒咬到肉就沒飽足感的肉食女子,有時候想菜色會卡關,需要蠻多折衷辦法,未來肉就是一路。我覺得它是個好前衛的東西
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Lin7月14日 10:14

我是一個烹飪新手

最近天氣實在太熱,上網看了一下簡易的料理方式,涼拌雞胸,以下材料 我都是去全聯準備的,我實在很懶的跑菜市場...(好熱),黃豆芽(17元一包)取一半,雞胸肉(69元一盒)全用,大黑豆乾(39元三塊)取
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世新大學7月15日 01:00

#問 食譜沒寫是上火還是下火

哈囉~自己的老妹是個上下火烤箱新手,他想要詢問如果食譜沒有規定寫上下火幾度,(例如,預熱200℃烤20分鐘之類或是,烘烤180℃30分鐘再用低溫烘烤之類@@,的話要怎麼控制(他好像是買Panasoni
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玄奘大學 應用心理學系7月14日 22:15

食用酒粕哪裡有得買

最近想要嘗試做甜點,裡面有材料需要用到食用酒粕,想請教一下除了網路外,哪裡有賣食用酒粕。謝謝大家
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今晚月色真美7月13日 21:43

我今天有廚房。

我是檸檬。我放假了。回到家的我有廚房了(撒花),無廚房的料理開學再來介紹((要符合時機嘛,回家過後各種煮飯給我爸媽吃哈哈哈哈哈哈,我媽 : 我居然可以坐在椅子上等吃飯(媽媽渴望已久),我說真的, 可以
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料理二兵__托雷煬7月13日 21:37

#分享 野女人風味布朗尼

今天是Blue Monday, 用一道甜點撫慰一下Blue的心吧,———————分隔線———————,食材:▪️黑巧克力85%-95%,100g,▪️黑糖+砂糖,150g,▪️奶油,85g,▪️中筋麵
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Shinの料理生活🍮7月13日 21:27

【食譜】幸福指數飆高 - 免烤提拉米蘇

hi 大家好!,這次要來分享提拉米蘇~不用烤箱就能做!,做這個提拉米蘇 馬斯卡澎乳酪的成本偏高,市面上有些提拉米蘇會參雜奶油乳酪去做,但這樣就不是正統的提拉米蘇了... 口感上也會有差異,但其實用奶油
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魚老大餐廳🐟7月13日 15:40

糾結很久的菜單

墨爾本又恢復第三階段封鎖了,我所在的社區最近差不多有10人確診了,在這樣的情況下,吃家裡煮的比較安心啦,可是我每天都在糾結要煮什麼唉,終於體會到家庭煮婦們的辛苦,每天都要想新菜單真的很難,辛苦了‍️,
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亮比🧚‍♀️7月13日 15:38

— 蒸·焦糖布丁 —

哈囉,這次來分享一個不論老少,應該都難以抵擋的「焦糖布丁」自己試做兩次,一次蒸烤,一次用蒸的,結果烤的時間控制不夠就失敗......只有熟一半,後來用蒸的就直接成功,所以今天來分享這個成功率高的電鍋版
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ʕ•ٹ•ʔ7月13日 01:19

洗一個盆就好之巴斯克乳酪蛋糕

可以做4吋一個!,// 材料,奶油乳酪----130g (先室溫軟化),細砂糖----25g,鮮奶油----75g,雞蛋----一顆,低筋麵粉----10g (雖然量很少還是要過篩~),檸檬皮屑---
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橘子7月12日 22:37

新手的簡單料理 蠔油炒豆芽

嗨嗨大家好我又來了!,版上的巧手神人好多啊~不僅廚藝好連擺盤跟拍照都很漂亮講究,不知道什麼時候我的廚藝也可以越來越好。我想來分享一下今天難得我這個料理笨蛋也炒成功的一道小菜,這道菜我厚臉皮的覺得帶有一
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宜家翻肚鯊7月12日 22:03

人資的日常上班便當🍱 3

嗨 又是我,不亂放閃了,就放帶去上班的便當,這位可能不知道是什麼東東的先生是 烤南瓜,這位可能不知道是什麼東東的先生是 切半 蒸太久的日本甜地瓜,上面這位是超好吃的藜麥蔬菜煎餅,這位可能不知道是什麼東
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銘傳大學7月12日 20:03

馬卡龍

想請問大家,我是第一次用這種矽膠墊烤,是在蝦皮買的,他說可以耐熱到230度,然後我烤溫是150,烤出來的馬卡龍底部亮亮的是正常的嗎?還是沾黏到烤墊的矽膠呢?就是外部那圈亮亮的,好怕中毒死掉。順便再問一
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波煮7月12日 19:43

#食譜 玉米蘿蔔排骨湯

嗨大家晚安~今天來分享一個十分簡單,材料便宜也很好購入的家常湯!,食材:排骨,白蘿蔔,紅蘿蔔,玉米,米酒,白胡椒,海鹽,步驟:1.排骨先用滾水燙一下,讓血水流出。2.湯鍋依序放入滾刀切好的白蘿蔔跟紅蘿
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中央奧克拉荷馬大學7月12日 16:34

求推薦的料理書(非食譜)

請問大家有推薦的料理書嗎,因為市面上看到的料理書大多都是食譜,但我比較想學習一些烹飪基本常識或是概念,例如 火候控制 鍋具選擇 什麼油用在什麼料理 各種米的區別 肉質要怎麼判斷 等這類的烹飪知識,麻煩
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阿綸甜點7月11日 23:02

古早味黑糖涼糕,作法超簡單

老街隨處可見的點心!也非常適合消暑的夏日點心️,簡單動手製作!讓你們周末有透心涼的下午茶🤣,而且步驟簡單就能學會啦!,尤其冷藏後的黑糖涼糕,冰冰涼涼相當消暑️,-------------------
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輔仁大學7月11日 16:54

租屋處料理:開胃酸辣湯🤤

(兩隻小公仔也受不了這誘人香味XDD),對啦!就是酸辣湯 很久之前就想自己煮酸辣湯了~,雖然一個人住空間小、備料又麻煩,但就是想動手做個開胃湯品,給自己在這個炎炎夏日的一點撫慰(啊記得開冷氣謝謝),吃
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FingerLick🔪7月11日 00:22

#圖 輕鬆做出道地青醬 🍃

嗨大家~~~今天來分享一下青醬滴作法!,首先是材料的部分,松子沒有的話,可以用核桃 花生代替呦🤤,我試過香樁 芝麻葉的~~都超級有特色,另外 有人會參一點巴西里,目的是讓顏色更好看,比例的部分 是羅
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國立臺灣科技大學7月10日 22:31

更)防疫吃什麼?男友防疫餐😎

小小更新個,男友平安的到啦~~~~~~吃了好幾餐了,餐餐跟電磁爐和一個紅色鍋子相依為命,早餐,看起來很好吃🤣,吃我剩下來的滷味配飯,男友居然覺得這樣就覺得很好吃,幫男友準備白米,讓他用電磁爐和鍋子煮
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弘光科技大學7月10日 21:03

肯德基的椒麻炸雞

尋味覺高手 烹飪大師,吃一次肯德基的椒麻炸雞就愛上了外層的粉,可我只吃的出花椒的味道orz,好想要在家自己弄串串烤肉灑上這個粉喔⋯⋯,有人吃的出裡面還加了什麼嗎?
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安安7月10日 13:46

上班族的花式便當紀錄📝

上班族的每日便當紀錄,從以前學生時期就會在租屋處用快煮過煮飯,現在終於有瓦斯爐了,很閒的時候就熱愛帶便當,~小雞牛肋咖喱飯,小雞超級簡單的作法,用薑黃粉煮飯,包入保鮮膜捏成圓形,剪條狀海苔、眼睛腳腳,
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miomiochung7月10日 13:09

7年的料理成長史

整理照片的時候發現8年前剛開始做料理的照片,發現自己這幾年來真是有進步啊!!!(握拳),從來沒有去上過烹飪課,都是自己在家看食譜看影片亂學,終於有比較接近自己理想中山珍海味便當的樣子了!,先放上前後對
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