國立成功大學

#問 有沒有不含牛的麻辣燙/鍋⋯

7月18日 22:23
因為我爸的家族務農出身,雖然早從我阿公那代就沒種田了,但還是因此而留下不吃牛的禁忌 雖然大人沒有刻意約束我們,但出於一種感念前人付出的心,我們家還是都有遵循這個習俗,不吃除了乳製品以外的牛產品 我家吃的很清淡,但是我自己很喜歡吃辣,但是市面上常見的麻辣燙店家都會加入牛油提味 所以想問問,有沒有哪家是沒有加牛的成分的麻辣呢? 就是湯頭不以牛骨熬製,也沒有加入牛油(beef fat) 地點的話,台南為主,高雄鳳山、三民一帶都可以~ 人家真的很想放心吃啊😭 目前我是沒有找到沒加的店家,但我還是有吃麻辣燙,因為我之前根本沒想到麻辣燙有加牛油⋯⋯ 只看到人家說不是牛骨熬的就放心的我實在太天真>< 會發現這點還是有天我朋友疑惑問我為什麼吃麻辣燙才知道的QAQ 跑去問了老闆才知道⋯⋯ 而且在台南真的超容易不小心吃到牛的啊QQ
愛心
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熱門回應
嘉南藥理大學
不要問不就好了 不知者無罪☺️
共 14 則回應
嘉南藥理大學
不要問不就好了 不知者無罪☺️
國立金門大學
我記得我上次去三多捷運站附近有一家叫做鴉片的麻辣火鍋吃到飽,我記得他在牆上貼說他的麻辣鍋底是用豬大骨做的,希望對妳有幫助。若是有想去可以先打電話去問看看順便訂位。
我喜歡的臺南女生也不吃牛。挺好的。 牛是人類的好夥伴。 有的餐廳會問客人,「是否有忌口」。這才是現在餐飲業的一個基本標準。如果他們沒有問,你也可以大大方方地問有沒有牛。 我和她出去,她都是這麽問的啦~
原PO - 國立成功大學
B1 我覺得知道有可能而故意不去問,就已經背離我的原則了😅 B2 好!我去問問看~因為其實有一些店家雖然是豬骨或雞骨熬湯,但是會加入牛油來提味,所以不用牛骨也不一定沒有含牛😂 B3 我去有可能的店家也會這樣問,但有時候沒想到這個可能性,就沒特別問><之前就是吃了好幾次的越南河粉,還超級喜歡那家店,結果有天跟老闆娘聊天才意外發現河粉湯是牛骨熬的⋯⋯但它家的菜單其實沒有牛肉,所以我根本沒想到要問😭
開南大學 觀光與餐飲旅館學系
鼎王,湯底是蔬菜跟雞架骨豬大骨熬煮成的
國立屏東大學
三顧茅廬 算嗎? 他好像是用香料熬湯的 看他官網說的
輔仁大學 職能治療學系
麻辣工坊!激推!! 蝦子也很新鮮 -我是安啾愛吃脆薯的安啾🍟🍟🍟
原PO - 國立成功大學
B5 鼎王有加牛油😂 B6 三顧茅廬在網路上查不到有沒有加,不過有食記提到吃起來有牛肉香QAQ可能找個機會去店家問問吧 B7 麻辣工坊也是沒有提到><我改天去問問看~ 是說,其實我想找的比較接近麻辣燙,可以外帶來當宵夜晚餐吃的那種 不過爬文的結果似乎麻辣鍋比較有可能是沒加牛的⋯⋯
國立臺灣科技大學
開山路的顏九年記得有豬底的~
台南應用科技大學
榮昌甘記 或是海底撈有一款清油麻辣湯底(買回來自己煮的那種)
文藻外語大學 西班牙語文系
711是不是有小包的麻辣湯底阿 看要不要買那個搭配原味滷味之類的?
國立屏東科技大學
老常在! 鼎王我上禮拜去問,他們現在是有加牛油
原PO - 國立成功大學
B9 真的耶!有特別準備無牛湯底,好感動!!! B10 好的!非常感謝你~ B11 我常去的7-11好像沒有🤔我下次注意一下,這個方式好像也不錯 B12 查不到湯底內容的說😭高雄店也離我比較遠一點QQ
台南應用科技大學 會計資訊系
推顏九年!
馬上回應搶第 15 樓...