淡江大學

自學甜點#手做甜點#圖

2019年11月15日 23:16
繼上次發文後,最近又做了幾樣甜點,自己漸漸偏愛法式較多,但還有很多要學習,畢竟法式甜點除了口味上要有一定水準外,層次偏多、外觀精美也是它的特色之一🙆‍♂️ 1.巴黎布蕾斯特泡芙(paris brest) : (又稱車輪泡芙,為了推廣腳踏車而創的🚴🏻‍♂️)
未烘烤前的樣子👀
2.莓果生巧克力塔🍫: (內餡加了覆盆子慕斯&藍莓醬,頂部爲胡桃)
3.法式檸檬塔🍋: (被朋友說像土星或飛碟🛸)
4.伯爵茶卡士達泡芙: (茶葉直接入卡士達醬中,茶香味還滿濃的🍵)
以下為第一次做的泡芙
還有最近有越捏越好的塔皮,小塔真的比大塔難捏一些😥(黃色部分爲蛋黃隔水層)
以及從以前到現在,做過的甜點們😇
今天就分享到這 謝謝觀看🤣🤣🤣
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共 42 則回應
國立臺北護理健康大學
很美耶!!繼續加油希望有天能吃到你做的甜點!
還沒烤前的車輪泡芙好美哦!
國立臺灣科技大學
超美的感覺超好吃!!!
原PO - 淡江大學
B1 我在努力當中🙋‍♂️也很希望能做給大家吃 B2 烤完的不美嗎😆 B3 口味還在努力改進中😇
好強喔你有缺女友嗎ಥ_ಥ
國立高雄餐旅大學
你如果開店,我會去買XD
可以嫁給你嗎!
這麼賢慧怎麼還缺女友呢!吃過推推~~~~~~~(灬ºωº灬)♡
請問去哪裡學的
原PO - 淡江大學
B5 缺😭 B6 謝謝🙆‍♂️ B7 可能要10年後了🤣 B8 可以🎊 B9 前幾個禮拜才吃的齁😂 B10 都是自學的,在家慢慢摸索,有問題就上網查哈哈哈😇
好美!!看起來好好吃😋
B11 想認識!
想認識+1🤤
原PO - 淡江大學
B12 謝謝🙏會繼續出新作品的 B13 之後應該會在淡江做給大家吃 到時候就認識了🙋‍♂️ B14 之後會做給大家吃 到時候就知道了😆
好厲害漂亮👍可以教一下配方自己也愛做甜點最近剛開始可以交流嗎
國立雲林科技大學
這也太美了吧
好厲害…… 最愛吃甜點了! 垂涎三尺…… 當你朋友或戀人一定超棒噠~
好厲害,可以問你在家裡的烤箱嗎?🥺 謝謝🙏🏻
缺女友嗎('・ω・') 如果不缺 我建議搬來交大賣
哦哦哦我想轉去淡江了🤤🤤🤤
喔喔喔喔!我要去!!
原PO - 淡江大學
B16 說真的我還找不到滿意的配方😢一直在改良 但我大多是上網找影片 除了中文的 英文跟法文的多少也看一下 雖然沒全聽懂 但滿有幫助的🙌🏻 B17 謝謝🙇🏻‍♂️ B18 當我朋友會肥死的😂 B19 上面這些甜點都是聲寶 kz-sb30c烤出來的($2000左右) 不過最近有買好先生了 在適應當中🙋‍♂️ B20 缺😳 B21 都來都來🤘🏻 B22 等我🤪
耕莘健康管理專科學校 護理科
突然發現 別人是會吃會做 我只有會吃😶😶😶
好期待 賣的話我一定去買><
當我哥哥吧
好想吃阿!超美
想吃🤤🤤🤤
好美