#食記 吃了會升天的日式無菜單料理

2020年4月15日 21:43
武漢肺炎的關係都不能出去吃飯 整理照片看到這些真的 好嘴饞啊啊啊.. 超愛吃壽司生魚片😭😭😭 現在媽媽都不准我吃半熟類更何況是生食了 這家在台北市的牛壽司是男友從小吃到大的 他覺得是台北市最好吃的日本無菜單料理之一 (以男友的年紀..掐指一算至少也開了快20年了) 上次跟他一起去的時候還遇到名媛 夏黃廉盈 剛好坐我們旁邊 本人比照片更瘦 臉超級小 笑起來很有氣質❤️ 食記正文開始🍣🍣 ♦️漬鮭魚卵握壽司 本來對鮭魚卵還好 但真的蠻好吃的 醃過柴魚醬油,味醂和清酒的魚卵一顆顆爆開來好爽🙃🙃 噗滋噗滋 ♦️吉拉多2號,醋凍 號稱生蠔界的勞斯萊斯😂 本來不敢吃生蠔 一聽到勞斯萊斯就想吞下去了(ㄨㄟ~ 最後還是沒辦法克服看到生蠔就懼怕的心裡哈哈 只好讓給我男友惹 是真的該補一下😏 看他吃的很爽應該很好吃 ♦️炸紫薯片 超薄、脆脆的很好吃,嗑了一大堆在等上菜的時候 ♦️金目鯛 清爽帶一點酸很開胃 ♦️鰤魚 冬天的鰤魚超肥美,細白如雪的油花在舌尖上慢慢化開 由左至右 ♦️龍蝦刺身、鮪魚大肚、象拔蚌、牡丹蝦 左上龍蝦刺身撒上乾燥的蛋黃粉,很淡的蛋黃味,刻花後的活龍蝦肉很Q彈 右一的象拔蚌撒上竹碳鹽,口感脆Q,沒有怪味 ♦️近看的鮪魚大肚 😍😍😍😍我心目中的第一名🥇 油花非常漂亮 入口即化的babyトロ❤️ 吃了就回不去了 再給我來一片.... ♦️牡丹蝦 愛吃蝦的女子🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ ♦️花枝 刀子刻花後吃起來口感超讚超嫩的 ♦️馬糞海膽,蔥鮪魚肚塔塔 吃完直接升天,海膽超甜在嘴巴化成濃厚醬汁,然後鮪魚滑順香噴,淹沒了味蕾配上脆脆的海苔,啊嘶~ ♦️炙燒鮫鰈,鮫鰈肝 烤過的魚肉超嫩的,配上肝醬味道變得很有深度 ♦️紅喉、鵝肝、魚子醬、金箔 昂貴的手釣紅喉表面微微炙燒後很香,魚肉細緻,配上鵝肝很香,魚子醬吃不太出來 ♦️赤貝握壽司 這比生食級干貝來的稍有口感,沒有怪味,配上醬汁把赤貝獨有的味道帶出來 ♦️河豚白子 一個感覺很噁心,配上桔醋醬汁後稍微解膩慢慢被白子攻陷嘴巴的古怪感覺,不舒服🤮 ♦️和牛飛碟 老闆說是頂級的仙台和牛,稍微炙燒後放在醋飯上,一口吃和牛油脂噴香化在飯裡,大滿足😍這樣一片單價記得是500元,真的好好吃 ♦️香箱蟹(載滿蛋蛋的松葉母蟹) 聽說是限定的食材,師傅精心挑出蟹肉配上蛋蛋,可惜可能處理較麻煩,所以蟹肉稍微有點乾,沒有現蒸或現煮長腳蟹肉噴汁的甜味。 ♦️明蝦手卷 炸的不油膩的活明蝦和現炸的脆牛蒡絲,兩者超香超美味,配上不愛的台式美乃滋意外的不違和。 ♦️龍蝦湯 很清很簡單純粹的鮮湯 這樣的菜單算下來約有20道,印象中有一兩個沒有拍到照片,一個人約4000的價格,吃完也破產了💸可是真的飽到兩個人都快走不動了😂😂 我覺得在生日跟另一半一起去吃,或是特別有意義的節日,都挺不錯的,氣氛可以食材非常新鮮好吃,又吃得很飽,我覺得CP值算高,服務態度也很好,沒有可以挑剔的地方~會一直幫你熱新的擦手巾 記得吃完第一次沒多久又去吃,因為剛好男友生日😆男友媽也想去吃就一起去了~有機會再跟大家分享二訪食記❤️ 我們當天坐吧檯的位子很清楚的看到食材😍 以下是我給牛壽司無菜單料理的評分總結 美味程度🌕🌕🌕🌕🌕 服務態度🌕🌕🌕🌕🌕 環境氣氛🌕🌕🌕🌕🌑 再訪意願🌕🌕🌕🌕🌕 CP值🌕🌕🌕🌕🌑
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熱門回應
一個人收4000還能不好吃嗎...
共 30 則回應
臺灣警察專科學校 行政警察科
收藏(⌐■-■)
生魚片鋪冰塊不ok哦~因為不確定冰塊是否用RO水製作,容易大腸桿菌超標。
B3 通常餐廳都會有接RO水的製冰機 不用擔心哦~
一個人收4000還能不好吃嗎...
國立高雄科技大學
有吃飽嘛🤣🤣
B5 我覺得在偶爾特殊節日可以吃好一點 他們也有別的價位的無菜單料理~ 印象中還有2000 跟3000,我男友是說3000也很夠了也很豐富
B6 有..我跟男友兩個飽到無法行走😂😂呼吸困難哈哈
和牛看起來豪豪吃啊~ 偷偷問是哪一家?
真的好吃 我也是從小吃到大的 特別喜歡他們的和牛串跟烤物 而且食材一直以來都很新鮮
B11 開這麼多年生意還是這麼好 新鮮以外真的覺得他們服務的很好~
B13 也有2000的,但我男友說他所有價位都吃過3000CP值最高😉
國立雲林科技大學
看標題我以為是日式蝙蝠全餐...
一個人4000的價位台北多的是比牛壽司好吃的日料⋯⋯
夏黃廉盈應該算名媛不是網美...
B17 我自己是覺得它有4000的價值 ~ 就是把吃過的經驗寫成食記分享給大家而已 個人淺見😉 B18 oops沒去查過她資料只有在ig上追蹤 謝謝提醒已更改😜
B5 不要這麼中肯好不好 笑死
B20 貧窮限制了我的想像😤(我 B5
B21 之前有去吃過一人5000的米其林料理...卻有很不好的用餐經驗 🤧 無論服務或是食物都不予置評 貴也不一定好吃啦XD
B5好可愛
馬偕醫護管理專科學校
一人4000確實有可能不好吃🤣 之前去吃了法式料理 一人3000 但個人吃不慣也覺得不好吃😭
大家特別的節日一餐都3000、4000、5000這樣吃嗎!你們真的嚇鼠我! B23 還好啦🤪(我 B5 )
真羨慕樓上可以從小吃到大
看得我都升天了
東海大學 國貿經營與貿易學系
下次去吃看看😂
臺北醫學大學
B17 能推薦給我一下不錯的餐廳嗎?想要列入自己的口袋名單中
匿名
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2020年8月8日 16:20
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