國立中興大學

黑特 台中home焙實驗所蛋糕DIY

9月15日 11:35
9/16 15:34再更 有前員工在底下留言告知這間店的現況應該只是暫時關閉,可能是因為所在地點的店租到期,不是倒閉唷!跟大家澄清一下 9/15 15:00更新 這間在今天已經倒了 就是因為要倒了所以態度才那麼差?! 才會連一條慕斯的錢都要省下來?? 這篇文只能提醒大家 這個店家是用這種糟糕的態度在做生意 但是台中還有其他分店還沒倒 大家還是小心為上~~ 以下正文 想為朋友做一個生日蛋糕, 於是在網路上看著網美們的文章, 決定來這間DIY蛋糕店 這間店的規則是自己看平板提供的食譜,照著上面的步驟做, 有問題時可以請店員幫忙 其實製作蛋糕體的過程都滿順利的, 有問題店員也都會幫忙解決, 直到要開始裝飾蛋糕的時候⋯⋯ 這是食譜上蛋糕的照片 這是我做出來的成果 發現了嗎? 慕斯的顏色完全不!一!樣! 按照食譜的說明,慕斯應該由我們自行製作 然而當天卻是直接拿到已經做好裝進擠花袋中的慕斯 而且份量只剩下1/3 才擠完左半部的波浪而已慕斯就沒了 詢問店員,卻得到這樣的回答: 店員:「我們可以幫你把已經擠出的慕斯刮掉重新裝入擠花袋中,你再重擠一次,然後這次省著點用。」 我:「但是本來的量就不夠了,就算重擠量也不會突然變多啊?」(反而是會更少吧⋯⋯這樣挖來挖去的⋯⋯) 店員:「那還是你跟隔壁的人借一下奶油呢?只是奶油會變成綠色的。」(因為隔壁做的是茶類的蛋糕) 我:「呃⋯⋯我是要送人的,蛋糕外表對我來說很重要,能不能直接給我一條新的慕斯呢?」 店員:「由於成本考量,所以我們沒辦法給你一支新的喔!就只有這邊可以用,用完就沒了。」 語畢,離去 我知道店家不是慈善事業,有成本的考量 但是當天也有其他客人製作同款蛋糕 時間在我們之前,因為進去時他們已經開始在裝飾蛋糕擠慕斯了 而他們的慕斯量卻非 常 足 夠 完全和食譜上的海浪一模一樣 不禁讓我懷疑 難道我是用別人用剩的食材嗎?⋯⋯⋯⋯ 再者,蛋糕製作費加上陪伴費也超過六百元了,清潔工作也全部都是自己來, 不過是照著食譜要求足夠量的慕斯 卻被「成本考量」這種理由給拒絕 那我付的食材費用是去哪了???? 事後詢問隔壁友人為何多出那麼多慕斯可以借給我們 才知道他們多稱了100克的食材在製作慕斯(看我們慕斯不夠所以多稱了一點來分我們) 所以真的不是我擠太多慕斯的問題 他們需要多稱100克才夠我擠完綠色海浪 那就知道我到底還差多少慕斯了!!! (抱歉過程沒拍照,實在氣到忘記) 最後終於克難的完成了我的綠色海浪⋯⋯ 顏色不搭之外 口味也是⋯⋯難以形容 椰奶口味的蛋糕配上茶香奶油 呃⋯⋯⋯⋯ 我以後還是乖乖去買蛋糕就好了⋯⋯
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熱門回應
原PO - 國立中興大學
補充:回家之後看了這間店的google評論,省慕斯的問題不是第一次出現了!某店員的態度真的糟到不行,強烈不推薦大家花600多塊去生氣+洗碗
國立彰化師範大學
用別人用剩的真的是蠻誇張的 好傻眼
中國文化大學
這種份量不是都要先分好嗎 怎麼會有不足還不給補的問題= =
共 73 則回應
原PO - 國立中興大學
補充:回家之後看了這間店的google評論,省慕斯的問題不是第一次出現了!某店員的態度真的糟到不行,強烈不推薦大家花600多塊去生氣+洗碗
國立彰化師範大學
用別人用剩的真的是蠻誇張的 好傻眼
國立屏東科技大學
推,這篇不能沉
國立中興大學
傻眼...
原PO - 國立中興大學
B2 B3 B4 謝謝你們 這在台中是很有名的一間店 感覺他們就是仗著客人多 所以有這麼誇張的問題也不在乎! 希望能讓更多人看到這篇ಥ_ಥ
國立中興大學
之前本來跟女友要去做 還好沒去
國立東華大學
店員那樣講根本是要凹你們看看 能不能不給吧⋯⋯
中國文化大學
這種份量不是都要先分好嗎 怎麼會有不足還不給補的問題= =
國立中興大學
給同學加油😍
原PO - 國立中興大學
B7 真的別去 台中還有很多手作蛋糕店 真的可以去別家看看^^ (而且蛋糕也沒多好吃,做兩個蛋糕都是很難形容的口感)
原PO - 國立中興大學
B10 謝謝你٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 以後有同學想去的話拜託阻止他!
原PO - 國立中興大學
B8 B9 付那麼多錢了還要被凹一條慕斯 真的有夠委屈欸 成本到底是有多高 好想知道^^
臺北醫學大學
不過你還是做的很漂亮 原po手巧
建國科技大學
台中店 要關了欸!
原PO - 國立中興大學
B15 難怪!!!一直說有成本問題! 也好 至少不會有人再被這種糟糕的經營態度惹怒了! 謝謝你告訴我~~
國立臺中科技大學
我們上次去也是一樣 要拿什麼東西店員都很不爽不太理人
但你做的比範本好看很多欸😍
嶺東科技大學
做蛋糕真的很推「自己做」這間 我覺得店員人滿好的
長庚科技大學
這個分店我沒去過 不過同一個企業(?)的新時代店服務我覺得還不錯
弘光科技大學
感覺好像有換過老闆? 我在那邊前前後後做了6.7次有吧 前幾次給人的感覺很好 隔了一兩年再去會讓人有點不開心 不過我主要不開心的是瓷碗跟塑膠碗啦 以前都是說油類(奶油、鮮奶油)要用瓷碗裝 結果後面去的時候我就被店員說要用塑膠碗裝 油沾在塑膠碗上超難洗的啊😖
抱抱,遇到這個真的很想給他巴蕊 不過原po做的還是很好看!辛苦了! 想要手做的話我推薦台中的亞尼克~店員很舒服,價格也不貴,但是比較親子,量也很小,沒有這個這麼澎湃,還是自己在家做比較好啦
臺灣警察專科學校
我的~~~~~店員人很好 一中街的也是這間欸🤣🤣🤣
上個月去一中做的~ 覺得這個蛋糕超級好吃欸 配茶香奶油真的好可惜
中山醫學大學
我去做的時候也覺得慕斯蠻少的 但可能因為我不太會擠用的很鬆所以剛好滿 但真的很少啊啊 不過是好吃的😊
國立臺中科技大學
B11 這間我有去過,但沒遇過這樣的問題…… 不過其他分店也都還不錯呀~ 然後呢說蛋糕沒多好吃, 但是蛋糕不是自己做的嗎? 所以是說自己的手藝……? 而且原本自己去做蛋糕送別人, 為何開始計較錢的問題? 不都是自己做的心意最重要嗎?
B26 這不是計較錢的問題吧 都已經付錢了我拿到我應該有的食材不是正常的嗎 不然你付600他只給你一顆蛋跟麵粉然後你怎麼做? 說心意最重要嗎?
國立彰化師範大學
B26 這有前因後果吧 原po說600元的用意是在於花了600得到這樣的東西欸(別人用剩的材料) 根本就不是什麼心意最重要的問題==
朝陽科技大學
我今天才去中友百貨店做欸😳覺得某些店員其實人還不錯,用烤箱跟打發奶油的時候看到有不太會用機器的人,會主動去協助,而且我們不用自己洗餐具那些的欸!?😳 都是店員幫忙洗的
中華醫事科技大學
B19 「自己做」真的棒,店員會一直關心客人 做錯的時候還會幫忙搶救回來🥰